КОМУС. Лига начинающих и корпоративных команд

Новости Все новости
30.08.2017

Третьим соревновательным этапом для полуфиналисток проекта Мисс БВЛ 2017 стал Кулинарный поединок.

Под руководством профессиональных шеф-поваров наши девушки творили чудеса в кулинарной школе-студии КУХНЯ Professional

Каждая из команд, а мы опять разделили участниц проекта на две четверки, приготовила по два блюда под руководством каждого из шефов. И это были блюда ресторанного уровня, причем далеко не каждый ресторан рискнул бы включить их в своё меню. Каждое действие в процессе приготовления сопровождалось мастер-классом и практическими советами, ведь приготовить задуманные шедевры по рецепту из кулинарной книги практически невозможно. Процесс создания блюд вобрал в себя весь опыт работы профессиональных поваров, который по учебнику не повторить.

Ещё одной изюминкой Кулинарного поединка стало столкновение двух стихий. Лёд и Пламя соединились в тот вечер!

А теперь пора представить шеф-поваров, которые помогали нашим девушкам творить чудеса на КУХНЕ.

Юлия Литвиненко. Шеф-повар Parus medical resort & Spa. Член российской гильдии шеф-поваров и сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров.

Юлия в тот вечер повелевала Пламенем. В приготовлении блюд использовалась быстрая обработка огнём и фламбирование.

Ростбиф в кофейном масле с фламбированым грушевым чатни, запеченым романо, сыром дор-блю и кедровыми орехами.

Форель в тайских специях с подкопченым ананасом-гриль и тартаром из томатного микса.

 

Шеф-повар Владимир Черняев призвал на помощь девушкам Ледяную стихию.

При приготовлении блюд он использовал термическую обработку жидким азотом и текстуры молекулярной кухни.

Сфера из щуки с вишней и капучино из белых грибов с лаймовой икрой.

Тайский салат с сёмгой, томленым манго, морковью и медовой заправкой.

Надо ли говорить о том, что все блюда были съедены в тот вечер? Кулинарное искусство наших девушек оценили не только шеф-повара, но и немногочисленные болельщики с волнением наблюдавшие за процессом приготовления.

Всё было великолепно, но победитель может быть только один и Юлия с Владимиром приняли это тяжелое решение.

Юлия Литвиненко: "Было приятно видеть командную работу девушек, их сплоченность и целеустремленность. Думаю, что эти качества воспитаны в них спортом. У каждой из команд были свои взлеты и падения в процессе работы, но в результате все смогли воплотить задуманное нами с Владимиром. Мы получили в этот вечер много позитивных эмоций и надеемся, что девушки тоже." 

В результате шефы отдали победу команде в составе Ирины Распоркиной, Анны Чупиной, Алины Кабановой и Анны Соловьевой.

Ирина Распоркина: "Даже не верится, что всё это приготовили мы, обычные девочки, конечно с помощью крутейших шеф-поваров :-). Это было очень круто, очень вкусно и очень интересно!"

Юлия Задубровская: "У нас получилось сделать действительно неземные блюда! Я открыла для себя много новых секретов, которые непременно буду использовать в будущем!"

Айгуль Доскужинова: "Блюда - огонь! И сладкие и острые. Нам удалось поработать с обоими шефами, а значит получить двойной опыт!"

Береговая Волейбольная Лига® благодарит Кулинарную школу КУХНЯ Professional и лично Ларису Павскую, Юлию Литвиненко и Владимира Черняева за создание великолепного праздника!

Скоро на нашем официальном видеоканале смотрите фильм Юлии Коньшиной о том как это было.

По итогам трех соревновательных этапов количество заработанных девушками бонусных % к голосованию составляет:

Ирина Распоркина - 15%

Юлия Куликова - 10%

Анна Соловьева - 10%

Анна Чупина - 10%

Анна Скоробогатова - 5%

Айгуль Доскужинова - 5%

Алина Кабанова - 5%

У Юлии Задубровской есть ущё один этап, чтобы открыть счет.

Следующий соревновательный этап - Турнир по боулингу

Просмотров: 148

До начала турнира Гранд финал. Кубок регионов 2017 осталось:

18

дней

14

часов

47

минут

Рейтинг
ПРЕМЬЕР ДИВИЗИОН
1. Кураж Барнаул2691.00
2. Na'Vi2575.00
3. УФК2452.00
4. Сибтехэнерго2404.00

полный список

Календарь событий
<ПредСлед>
Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
             
Поздравляем с днем рождения!
Кириллов Евгений Александрович
Муравьева Анна Петровна
Никитенко Егор Викторович
Пенкин Алексей Валерьевич
Полеев Андрей Геннадьевич
Рихтер Даниил Александрович
Сидорович Анна Николаевна
Хельчук Андрей Сергеевич

Все дни рождения

© АНО «Береговая Волейбольная Лига» 1995-2017
Береговая Волейбольная Лига и Логотип – товарные знаки АНО «Береговая Волейбольная Лига», зарегистрированные в Государственном реестре под № 493349 от 7/08/2013 и № 497905 от 16/10/2013
Rambler's Top100